Bolo vegano de maçã
Ingredientes:
3 maçã funji cortadas em quadradinhos.
1/2 Xic. de coco ralado sem açúcar
1/2 Xic. de farinha de amêndoas
1/2 Xic. de farinha de trigo
1/2 Xic. de aveia em flocos
1/2 Xic. de açúcar mascavo ou de coco
1 Colher de sopa de farinha de coco
3 Colheres de fermento químico em pó
200ml de água
Modo de preparo:
Pré-aqueça o forno em 180*C
Misture todos os ingredientes secos
Adicione agua aos poucos ate dar liga
Coloque em uma assadeira untada e leve ao forno pó cerca de 45min ou ate estar dourado e ressecado por fora.
Autora da Receita: Clarice Aragão